[J-FOOD] Sukiyaki Ramen

Mi kuah gaya Jepang ini pas dinikmati hangat saat hujan turun. Kuahnya berbumbu kecap dan bawang putih. Irisan tipis daging sukiyaki membuat rasa mi makin mantap dan komplet gizinya.

Bahan:

2 sdm minyak sayur

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 cm jahe, cincang

50 g paprika hijau , iris memanjang

100 g daging sapi sukiyaki/daging has sapi, iris tipis

1 liter air

3 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1/2 sdt merica bubuk

150 g mi telur kering

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum.

Masukkan paprika, aduk hingga layu.

Tambahkan irisan daging, aduk hingga berubah warna dan kaku.

Tuangi air, tambahkan bumbu. Aduk hingga mendidih.

Masukkan mi kering, masak hingga mi lunak. Angkat.

Sajikan panas.

Untuk 2 orang